Beschrijving

Biologisch 100% Italiaans witte roggemeel (Segale Bianca) van Mulino Marino. Steengemalen en zonder verbeteraars of toevoegingen, is deze bloem ideaal voor gebruik in brood, pizza’s, taarten en koekjes. Roggebloem is ook zeer geschikt voor het afstoffen van brood of rijsmanden/bakvormen.

Technische specificaties :
Vochtgehalte: 15,5% max