In de heuvels van Valdobbiadene ook wel Altamarca genoemd, heeft men van oudsher wijn geproduceerd. Deze ambacht en de periodiciteit van deze arbeid, is traditie en cultuur geworden voor de lokale bevolking. Het welwillende klimaat en de mineraalrijke bodem hebben hun steentje bijgedragen wat resulteert in de hoge druivenkwaliteit. En valdobbiadene heeft een reputatie opgebouwd als een nationale en internationale prestigieuze producent van prosecco.

Het wijnhuis biedt tegenwoordig een reeks Valdobbiadene DOCG territoriale mousserende wijnen van Brut tot de Dry-versie.